β-Клетки — один из видов клеток, выделенных в островках поджелудочной железы. Бета-клетки продуцируют гормон
инсулин, регулирующий уровень глюкозы крови.
В-клетки, составляющие основную массу островков, содержат множественные секреторные гранулы размером около 275 нм. Гранулы не растворимы в воде, но хорошо растворяются в спирте, и они проявляют
базофильные свойства, окрашиваясь генциановым фиолетовым и альдегидфуксином в синий цвет.
Поджелудочная железа поддерживает базальный уровень инсулина в крови, а также обеспечивает быстрое выделение пресинтезированного инсулина, а также его образование, при резком повышении уровня глюкозы в крови. Ответ происходит достаточно быстро и обычно занимает несколько минут.
