Амонякът е
газ с остра характерна миризма. По-лек от
въздуха, добре разтворим във
вода и лесно втечним при високо налягане. Състои се от 1 обем
азот и 3 обема
водород, затова отговаря на формулата
NH3. Азотният атом е свързан с водородните атоми с
полярни ковалентни връзки. Тези връзки са полярни, защото
електроотрицателността на азота е по-голяма от тази на водорода.
Молекулата на амоняка е полярна поради полярните ковалентни връзки и несиметричния и строеж. При азотния
атом има свободна
електронна двойка.