Алкохол ( - „дух“, „хемикалија“) је у хемији било које органско једињење у којем је хидроксилна група (-{-OH}-) везана за атом угљеника који је део алкил групе или супституисане алкил групе. Општа формула за просте нецикличне алкохоле је -{R-OH, (C_nH_2n+1OH)}-.

Алкохолите в химията са органични съединения, съдържащи една или повече хидроксилни групи. Могат да се разгледат, като получени от въглеводороди, при които един или повече водородни атоми са заместени с хидроксилна група. Тяхното име идва от арабското "ал-кохол", което означава "духът на виното". Така наричали извлеченият от алкохолните напитки етанол арабските лечители.

Алкохол ( - „дух“, „хемикалија“) је у хемији било које органско једињење у којем је хидроксилна група (-{-OH}-) везана за атом угљеника који је део алкил групе или супституисане алкил групе. Општа формула за просте нецикличне алкохоле је -{R-OH, (C_nH_2n+1OH)}-.

Алкохолите в химията са органични съединения, съдържащи една или повече хидроксилни групи. Могат да се разгледат, като получени от въглеводороди, при които един или повече водородни атоми са заместени с хидроксилна група. Тяхното име идва от арабското "ал-кохол", което означава "духът на виното". Така наричали извлеченият от алкохолните напитки етанол арабските лечители.