Lebullició és el pas de líquid a vapor quan la seva pressió de vapor iguala a l'atmosfèrica. Una de les característiques de l'ebullició és la formació de bombolles, perquè es produeix un fenomen d'evaporació a l'interior del líquid. Si no hi ha ebullició l'evaporació es produeix només a la superfície i es tractaria d'un canvi d'estat.

Lebullició és el pas de líquid a vapor quan la seva pressió de vapor iguala a l'atmosfèrica. Una de les característiques de l'ebullició és la formació de bombolles, perquè es produeix un fenomen d'evaporació a l'interior del líquid. Si no hi ha ebullició l'evaporació es produeix només a la superfície i es tractaria d'un canvi d'estat.