武昌鱼 – מילון עברי-אנגלי

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武昌鱼

武昌鱼，学名团头鳊，鳊鱼的一种。盛产于中國湖北省鄂州市的梁子湖中。武昌魚因爲味道鮮嫩，也是湖北菜中的一道名菜。

武昌鱼的历史：

       武昌鱼，俗称团头鳊、缩项鲂。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。”

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武昌鱼 – מילון עברי-עברי

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武昌鱼

武昌鱼，学名团头鳊，鳊鱼的一种。盛产于中國湖北省鄂州市的梁子湖中。武昌魚因爲味道鮮嫩，也是湖北菜中的一道名菜。

武昌鱼的历史：

       武昌鱼，俗称团头鳊、缩项鲂。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。”

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